পার্বণে নারকেলের সন্দেশ

ঘরে বসেই অল্প সময়ে তৈরি করতে পারেন মজাদার নারকেলের সন্দেশ। ঘরোয়া সন্দেশের রেসিপিটি চলুন দেখে নিই-
উপকরণ

নারিকেল ১টি

ঘি ১ টেবিল চামচ

চিনি ১কাপ

গুঁড়া দুধ ১কাপ

এলাচি ৩/৪টি

প্রস্তুত প্রণালি

প্রথমে নারিকেল কোরানোর পর মিহি করে বেটে নিতে হবে। পাত্রে ১ টেবিল চামচ ঘি দিয়ে বাটা নারকেল ঘিয়ে ছেড়ে দিতে হবে। আগুনের আঁচ কমিয়ে চিনি ও এলাচি দিয়ে নাড়তে থাকুন।  নারকেলগুলো নাড়তে নাড়তে যখন মিলিয়ে যাবে তখন দুধ মিশিয়ে নিন। এরপর নাড়তে নাড়তে যখন দুধ  নারকেলের সঙ্গে মিশে যাবে তখন নামিয়ে ফেলুন। একটু ঠান্ডা হলে সাজে নিয়ে অথবা হাতে নিজের পছন্দমতো ডিজাইনে সন্দেশ তৈরি করুন।